可持续发展

可持续发展为本

我们对可持续发展充满热情，致力于在发展业务的同时造福人类和地球。在不断进步并探索创新方法提供更好产品的同时，我们将始终坚持这一价值观。

维他奶发挥以植物为本的食品及饮品潜力，创造新产品帮助缔造更健康的社会和地球，并且致力生产适当的产品，确保采用符合维他奶「营养、美味及可持续发展」三大核心价值的生产方法。我们深信，可持续发展愿景是创造价值及可持续增长的动力，引导我们为本公司、社会以至整个地球做出正确的选择和行动。

有益地球健康

全球的粮食系统占温室气体排放量超过25% ，其中超过八成与畜牧业生产相关。¹

如果我们改为植物性饮食，此举能将当中食 物相关的碳排放量减少多达60%。^2-3

数据来源:

1. Springmann M. Godfray HC, Rayner M, and Scarborough P. Proc Natl Acad Sci USA. 2016; 113:4146-51.
2. Segovia-Siapco G, Sabaté J. Eur J Clin Nutr. 2018 Oct 2:1.
3. Sun Z, Scherer L, Tukker A, Spawn-Lee SA, Bruckner M, Gibbs HK, Behrens P. Nature Food. 2022 Jan;3(1):29-37.

我们的影响力之环

我们的影响力之环由三个部分组成：营养、美味、可持续发展。我们将它融入到业务的方方面面以加速实现可持续增長。

小豆子大影响

选择植物性食物不仅有益身体健康，亦有益地球健康。与肉类和其他动物性食品相比，植物性食物的碳足迹较低，生产过程中使用的自然资源亦更少。 ^

^ Poore J, Nemecek T. Reducing food’s environmental impacts through producers and consumers. Science. 2018 Jun 1;360(6392):987-92.
FAO, IFAD, UNICEF, WFP and WHO. (2020). The state of food security and nutrition in the world 2020: transforming food systems for affordable healthy diets.

有益身体健康

进食更多的植物基食品，能增加摄取重要的营养成分，例如有益健康的不饱和脂肪、膳食纤维、维生素、必需氨基酸、矿物质等。

研究显示，植物基饮食对健康有多种益处。

资料来源：
-Springmann M. Godfray HC, Rayner M, and Scarborough P. Proc Natl Acad Sci USA. 2016; 113:4146-51.
-Segovia-Siapco G, Sabaté J. Eurd Clin Nutr. 2018 Oct 2:1.
-Melina V, Craig W, Levin S. J Acad Nutr Diet. 2016; 116: 1970-80.